طبخ تحضير الرز بالشعيرية

من طرف **Admin** الأحد يونيو 28, 2015 11:55 pm

الرز بالشعيرية

من الأكلات البسيطة والمعروفة إضافة إلى سهولتها .

« طريقة التحضير :
نحضر كوبين من الأرز الأبيض ونقوم بغسله ثم نقعه نصف ساعة بالماء .

* نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في الطنجرة أو القدر ونضيف ربع كوب من الشعيرية نقليه حتى يصبح لونه ذهبي .

* ثم نضع الأرز والملح ملعقة صغيرة أو حسب الرغبة .

* نضيف 3 أكواب من الماء وعلى نار متوسطة حتى يغلي .

* عندما يغلي نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركه ربع ساعة .

ملاحظة : تكون الطبخة جاهزة عند تبخر الماء .

وبالصحة والسلامة .